RM Intérim Le Havre est une agence de travail temporaire (CDD, CDI) généraliste basée 92 avenue rene coty, Le Havre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du tertiaire et de la restauration. Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e)
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
Missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Préparer les plats selon les recettes et les standards établis
Encadrer et superviser les commis de cuisine
Veiller à la qualité des produits et à la présentation des plats
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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