Chef de partie h/f

Le Café Terroir chez Saint-Cyr à ANSE recrute un ou une Cheff(fe) de Partie compléter son équipe en cuisine !
Au cœur des vignes des Pierres Dorées dans le Domaine Saint-Cyr, notre restaurant est ouvert du MERCREDI AU SAMEDI, MIDI et SOIR. Nous sommes fermés DIMANCHE, LUNDI et MARDI.
Notre cuisine ? Une cuisine locale en travaillant avec des producteurs et viticulteurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres.
Notre ambition ? Vous faire partager leur amour des produits dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Notre travail ? Rechercher ces bons produits cueillis au plus près de chez vous, les imaginer dans vos assiettes, les servir avec le sourire et la bonne humeur.
Notre engagement ? Proposer une cuisine et un service de qualité au bon prix.
Compétences requises
· ÊTRE PASSIONNÉ(E) ET AVOIR LA FIBRE « CUISINE »
· POSSÉDER DE BONNES TECHNIQUES CULINAIRES
· ÊTRE CURIEUX(EUSE) ET INTÉRESSÉ(E) PAR LES PRODUITS DE LA RÉGION
· ÊTRE CAPABLE DE GÉRER UN COMMIS / APPRENTI, DE TRANSMETTRE
· FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME
· AVOIR L'ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ
· FAVORISER L'ESPRIT D'ÉQUIPE
Qualités requises
· APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT
· PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENT(E)S
· RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE
· TENIR COMPTE DES BESOINS DE L'ÉQUIPE DE SALLE
· ÊTRE À L'ÉCOUTE DU CHEF, TRAVAILLER SELON SES DIRECTIVES ET LES VALEURS DU RESTAURANT
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 400,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
* Français non requis
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/04/2025