Boucher (h/f)

Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous travaillerez en tant que boucher.
Vous travaillez du mardi au samedi. Jours de repos Dimanche et lundi.
Vous serez en charge de contrôler la qualité des produits, préparer une carcasse aux opérations de découpe, trier des pièces de viande, détailler des pièces de viande, conditionner des pièces de viande et spécialités bouchères, mise en rayon, tout en travaillant dans les règles de sécurité alimentaires, nettoyer le matériel et équipement, entretenir un poste de travail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.