Rejoindre Dazzler, c'est faire le choix d'une agence qui considère chaque candidature comme unique. Nous nous engageons à examiner attentivement votre profil, à vous offrir des conseils personnalisés et à vous proposer des missions correspondant à vos attentes et à vos compétences. Pour nous, vous n'êtes pas un candidat parmi d'autres : vous êtes un futur collaborateur, essentiel à notre succès et à celui de nos clients.
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Mail : @.** DAZZLER recrute pour l'un de ses clients restaurateur, un.e Chef.fe de cuisine.
Vos missions principales seront de : Concevoir et élaborer des menus raffinés en utilisant des ingrédients de qualité ;
Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats et à la satisfaction des clients ;
Gérer et former l'équipe de cuisine (3 à 4 personnes), en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant ;
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Collaborer avec les fournisseurs pour sélectionner les meilleurs produits et ingrédients ;
Gérer les matières premières et passer les commandes d'approvisionnements nécessaires ;
Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources de la cuisine.
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