Demi chef de partie h/f

Le chef étoilé Christophe Hay et son chef Loïs Bée recherchent pour notre restaurant La Table d'à Côté * à Ardon :
Un demi-chef de partie H/F passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un maillon essentiel de notre brigade, contribuant à la préparation et à la présentation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
* Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
* Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
* Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contribuer à l'organisation et à la propreté de l'espace de travail
* Participer à la formation des commis de cuisine et transmettre vos connaissances culinaires
* Être en mesure d'intervenir dans différents postes selon les besoins du service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement dans un restaurant de même standing
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du service
* Vous êtes rigoureux(se) et avez le souci du détail, notamment en matière de sécurité alimentaire
* Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le stress lors des périodes d'affluence
* Vous êtes créatif(ve) et souhaitez contribuer à l'innovation au sein de notre carte
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie au sein d'une équipe chaleureuse et engagée !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 100,00€à2 200,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 10/02/2025

Experience: Débutant accepté