On recrute à Naveil ! A 5 mn de Vendôme et 45 mn de Blois (et 45 mn de Paris grâce au TGV) la Marie de Naveil, dans la Vallée du loir, administre 2500 habitants d’une commune en plein essor ! Dans le cadre d’un remplacement suite à un départ en retraite, nous recherchons un(e) responsable pour notre restaurant « La Pause des P’tits Gourmands » accueillants 180 élèves de nos écoles. Les missions qui vous seront confiées :
1. Encadrer 3 agents de restauration collective et un apprenti de cuisine.
2. Gérer l’ensemble de la production des repas, la gestion des stocks, l’encadrement des enfants de l’école élémentaire pendant le repas et l’entretien du restaurant scolaire,
3. Optimiser l’organisation de notre service pour proposer les repas aux enfants du centre de loisirs le mercredi et mettre en place un atelier de « petits cuisiniers »
A propos de vous :
4. CAP ou BAP PRO cuisine passionné(e) par la cuisine
5. Soucieux d’utiliser des produits locaux et de limiter le gaspillage alimentaire
6. Titulaire du PSC1 ou SST et de l’HACCP
Bon à savoir :
7. Titulaire ou CDD temps plein – 12 mois évolutif
8. Prise de poste le 26/08/2024
9. Recrutement direct sans concours ou par voie statutaire
10. A partir de 1800€ nets + prime selon expérience + CNAS et COS
11. Lundi à vendredi : 7h30/17h15 (mercredi : 7h00/10h00)
Vous déménagez pour nous rejoindre ? Environnement préservé, services et commerces de proximité dynamique, vie culturelle intense – votre meilleure vie vous attend en Loir & Cher : n’attendez plus, postulez ! Le + : Notre partenaire BE LC Agence d’attractivité de Loir & Cher vous oriente et vous conseille dans votre découverte du territoire : elle accompagne même votre conjoint dans son propre projet pro ! CV et lettre de motivation à contact@naveil.fr #CEN24
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