* La propreté des chambres
* La gestion des nécessaires de couchage (linge et consommable)
* La gestion du dressage du petit déjeuner – sur les Lodges – si besoin
* Le respect scrupuleux des protocoles de nettoyage
* Le suivi des plannings de nettoyage quotidien
* L'alerte rapide en cas de dysfonctionnement dans les chambres,
* La propreté des coursives (pour l’hôtel) et des allées et escaliers (pour les Lodges)
* La propreté de la buanderie
* La préparation du matériel nécessaire (produits, chariots et linge)
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