Le responsable cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des
menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. Il contrôle et coordonne les activités de son équipe. Il créée des recettes culinaires.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.