Description de l’entreprise
Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que :
Manager en restauration (H/F) en CDI sur Dunkerque
Ce qu'il offre sur ce poste :
* Un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié).
* Rejoindre une équipe dynamique.
* Intégrer une enseigne en plein essor et reconnue de tous.
Conditions salariales et sociales :
* Pas de coupure.
* 35h par semaine / annualisation.
* Gratification au mois de novembre équivalente à 1 mois de salaire.
* Repas fournis sur place à hauteur de 14 euros par repas et 20 euros 1 fois dans le mois.
* Mutuelle et prévoyance.
* Prime individuelle sur objectifs selon les conditions en vigueur dans l’entreprise.
Description complète de la mission :
* Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle.
* Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
* Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants.
* Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant.
* Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière).
* Assurer la préparation et l’animation des services.
Profil recherché :
Expérience : Minimum ½ ans d’expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution.
Savoir-être/Savoir faire :
* Rigueur et exigence.
* Autonome.
* Dynamique.
* Opérationnel.
* Bienveillance.
* Bon relationnel.
* S’adapter à toutes situations.
* Résistance au stress.
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