Vendeur en charcuterie h/f

L'ENTREPRISE :

À la tête de l'actuelle exploitation familiale, François Xavier est spécialisée dans l'élevage de porcs depuis 3 générations. Sophie, sa belle-soeur, après avoir travaillé 15 ans sur dans l'industrie agro alimentaire, avait besoin de renouer avec les valeurs du terroir et du savoir-faire. C'est ainsi que nous nous lançons dans un projet familiale qui a pour but de faire de la vente directe de viande de porc et de charcuterie Bleu Blanc Coeur, sans intermédiaires entre la naissance du porc et son abattage.
Les porcs viendront de l'exploitation, ou ils sont élevés et nourris avec les céréales de la ferme. La transformation des demi carcasses jusqu'à la fabrication des produits charcutiers se fera dans notre nouveau laboratoire avec des recettes et un savoir-faire artisanal. Ils seront ensuite vendus sur les marchés ou dans notre magasin. Pour ce faire, nous recrutons des VENDEURS/VENDEUSE en charcuterie H/F pour notre MAGASIN et pour les MARCHES.

DESCRIPTION DU POSTE :

Vos MISSIONS principales seront :
- Préparer, présenter et mettre en valeur les produits sur l'étal avant l'ouverture du magasin/ou camion sur les marchés
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Contribuer à la bonne tenue du rayon toujours achalandé
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer la découpe des produits à l'aide d'un trancheur électrique
- Assurer l'encaissement des ventes
- Ranger et nettoyer les étals et le magasin/ camions en fin de poste

PROFIL RECHERCHE :

Votre dynamisme et votre sens du service client seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Vous êtes fier de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires.
Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance conviviale où respect et confiance sont les maîtres mots.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectez les normes d'hygiène.

Expérience souhaitée dans le commerce de détail et ou de bouche.

CONDITIONS :
- CDI : 35h ou 39h par semaine.
- Travail en journée du lundi au samedi avec une journée de congé dans la semaine (selon le planning) = Pour le magasin
- Travail de matin (du mardi au samedi midi) et/ou d'après-midi (du lundi au vendredi soir) selon le planning = Pour les marchés
- Repos le dimanche

SALAIRE :

Salaire à définir en fonction de l'expérience