Sommelier h/f

Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe.
En tant que Sommelier(e), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable.
Responsabilités :
- Manager et encadrer
- Conception de la carte des vins après analyse des ventes
- Prise de commande et service des boissons
- Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter
- Réception et contrôle des livraisons
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Réalisation des inventaires
- Accueil du client et présentation des vins
- Proposition de choix en fonction des mets consommés
- Actions de promotion sur certains produits
Expérience :
- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité.
- Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au delà des «grands classiques».
- Le goût du partage
- La pratique de l'anglais est recommandée pour conseiller la clientèle étrangère
Profil :
De nature ponctuel(le), organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation. Doté d'un bon esprit d'équipe, vous avez un excellent relationnel et sens client. Réactif(ve) et rigoureux(euse) vous êtes passionné(e) par votre métier.
Type de contrat
CDI à temps plein
39h/semaine
Salaire :
Poste à pourvoir à partir des maintenant
Salaire négociable en fonction des compétences
Avantages
* Possibilité de logement
* Deux jours de repos consécutifs par semaine (Mardi et Mercredi)
* 1jours et demi en plus de repos (Lundi midi, Jeudi et Vendredi midi) soit 3,5 REPOS HEBDOMADAIRE
* Ambiance de travail agréable et conviviale
* Qualité de vie dans une belle région
* Pourboires
Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de gastronomie?
Ce poste est fait pour vous!!
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 18/03/2025

Experience: Expérience exigée