Moniteur/formateur - charcuterie fromage traditionnel h/f

Présentation de la société

La Coopérative U est un acteur clé du commerce coopératif qui incarne une alternative audacieuse et humaine depuis sa création en 1894. En Loire-Atlantique, un épicier visionnaire a donné naissance à une fédération française, qui, près de 130 ans plus tard, se distingue sous l'enseigne U.


Ce système coopératif symbolise un ensemble de valeurs où la collaboration et l'autonomie des commerçants indépendants s'unissent pour offrir une expérience de proximité unique à leur clientèle.




Pour ce faire, ces commerçants indépendants bénéficient de l'expertise et du soutien des équipes de la Coopérative U. Ce sont, au quotidien, plus de 73 000 collaborateurs et 1600 magasins qui sont accompagnés par la coopérative.


À travers ce modèle d'organisation, l'enseigne U et ses commerçants défendent un commerce " autrement ", une vision singulière de la distribution alimentaire.


Innovante et exigeante sur son commerce, la Coopérative U l'est tout autant sur le développement de ses collaborateurs, à travers ses équipes RH qui infusent la culture d'un commerce à visage humain. L'enseigne U, ce sont des équipes fières d'appartenir au groupement, de défendre des engagements forts au sein d'un système coopératif.




Nous accompagnons la Direction Commerciale Export de notre client dans le recrutement d'un Animateur des Ventes Charcuterie Fromage Traditionnel H/F, le poste est situé à Carquefou (44) mais nécessite des déplacements réguliers à l'international (40% de l'activité).


Description

Au sein de la Direction Commerciale Export, vous rejoindrez une équipe de 15 personnes, ayant vocation à accompagner le développement de l’enseigne à l’international (environ 150 magasins actuellement).



Dans un contexte de fort développement, votre mission principale est de conseiller, adapter et appliquer au niveau des points de vente à l’international, les préconisations définies en termes de concept, assortiment, linéaire, matériel, implantation des produits et organisation pour les rayons Charcuterie Fromage traditionnel.



Pour cela, vous êtes amené(e) à vous déplacer régulièrement à l’étranger pour accompagner les Magasins U dans leur développement (environ 40% de votre temps).



Vos missions seront les suivantes :

Vous conseillez l’Associé du magasin dans ses choix, en cohérence avec la stratégie de l’entreprise définie pour les rayons Charcuterie / Fromage Traditionnel.

* Déployer et adapter les concepts,
* Conseiller dans les achats de matériel et investissements,
* Apprécier le nombre d’heures et de personnes nécessaires pour gérer le rayon,
* Conseiller le magasin sur la gestion et l’animation du rayon,
* Préconiser les formations au point de vente.
Vous appliquez la stratégie d'implantation en point de vente, adaptée au local.

* Analyser la performance commerciale des rayons en point de vente,
* Adapter la préconisation d’assortiment du magasin en intégrant les gammes de produits locaux et les gammes Export,
* Implanter ou faire implanter les magasins dans l’esprit des dossiers merchandising de l’enseigne,
* S’assurer en point de vente du respect de la législation en vigueur, relative à son activité.
Vous maîtrisez votre périmètre et suivez l’impact de vos interventions.

* Exploiter les indicateurs chiffrés de son activité et concevoir les outils de suivi de performance de son activité,
* Assurer un suivi professionnel et métier dans le cadre des projets d’ouverture et de remodeling,
* Suivre les résultats dans le cadre de ses interventions (évolution du chiffre d’affaires, de la marge rayon, de la démarque, etc … )
* Connaître les différents marchés de son périmètre en fonction des destinations
Vous promouvez en point de vente la formation des équipes et les orientations de l’enseigne sur son périmètre d’activité (concept, produits, organisation).

* Être prescripteur des méthodes et outils U dans le cadre de ses interventions,
* Rédiger des modules de formations spécifiques à l’Export,
* Organiser et planifier des formations en magasin lors des interventions dans les magasins en projets et/ou en visioconférence à distance pour l’ensemble des points de vente,
* Former avec pédagogie le personnel en point de vente.


Avantages

- 1 jour de télétravail par semaine (après validation de la période d'essai),

- Prime objectif et intéressement,

- Frais de restauration pris en charge,

- CP liés à l'itinérance du poste,

- Plan d'épargne entreprise,

- Week-end non travaillés.


Profil

De formation Commerce/Distribution, vous justifiez d’une expérience professionnelle réussie en magasin en tant que Chef(fe) de Rayon dans le secteur de la charcuterie et du fromage ou en tant que Moniteur/Formateur.

Pédagogue et pragmatique, vous avez le goût du terrain, un bon relationnel ainsi qu'une forte capacité de conviction. Une aisance relationnelle et une bonne communication seront des atouts à votre candidature.

Vous avez un goût prononcé pour les voyages et les pays de cultures variées.



Des déplacements de plusieurs semaines sont à prévoir (2-3 semaines en moyenne, environ 8 déplacements/an) .