Chef de cuisine exécutif f/h

Rattaché(e) au pôle F&B de notre client, vos missions sont les suivantes :

* Accompagner, former, et faire grandir les équipes (chefs, sous-chefs, brigades...)
* Optimiser les process : fiches techniques, plannings, commandes, gestion des coûts
* Garantir une offre culinaire cohérente, créative et en phase avec l'identité de marque de notre client
* Superviser la production culinaire de l'ensemble des points de vente dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail :
Rémunération entre 50 et 70k€ brut
Statut CADRE, forfait jours + RTT
De nombreux avantages (chèques cadeaux, réductions partenaires...)
Aide au logement possible


Parlons de vous !

Vous avez une expérience avérée sur un poste similaire en tant que Chef exécutif sur plusieurs points de vente ou Chef de cuisine évolutif
Vous avez déjà travaillé dans des établissements qui font de la cuisine buffet/traiteur et dans l'événementiel

Au delà de vos compétences techniques, nous recherchons avant tout un savoir être : vous êtes passionné(e) par votre métier et avez un leadership naturel. Vous êtes organisé(e), créatif(ve) et à l'aise dans la gestion et sur le terrain

Envie de donner un nouvel élan à votre carrière ? Alors parlons en !


Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE SAVOIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de cuisine exécutif (H/F)

Poste basé à Chambéry en CDI

Notre client regroupe plusieurs établissements (hôtels/restaurants) et vous êtes en charge de piloter l'ensemble des activités restaurations : restaurants, séminaires, traiteurs...