Boulangerie, Pâtisserie artisanale certifiée Boulanger de France et basée à Neuilly sur Seine, nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté, rigoureux et aimant travailler en équipe ( une vingtaine de personne). Entreprise familiale, nous avons à cœur la qualité et la convivialité.
Vous aurez en charge le montage d'entremets, des tartes, macarons, pâte à choux, pièces montées dans le respect le plus strict des règles d'hygiène.
Si vous aimez les challenges, votre travail et la satisfaction de voir les clients saluer vos confections, alors n'attendez pas et rejoignez nous dès à présent.
Horaires : 4h00 - 12h30
Salaire selon vos compétences et votre degré d'autonomie.
Repos :mardi et mercredi
Pour postulez, appelez nous au 07 86 59 33 24.
Au plaisir de vous rencontrer,
Mr Guillaume
Experience: 10 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conditionner des produits,Cuire des pièces de viennoiserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Organiser le traitement des commandes,Préparer une pâte de pâtisserie,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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