Chef cuisinier/cheffe cuisinière en restauration turque (h/f)

Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière Spécialisée en Cuisine Turque

Nous recherchons un/une Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière expérimenté(e) en cuisine turque pour rejoindre notre établissement et apporter son savoir-faire culinaire authentique. Si vous êtes passionnée par la gastronomie turque et que vous avez une solide expérience dans la préparation de plats traditionnels, cette opportunité est faite pour vous !

Missions :

Élaborer et préparer des plats traditionnels turcs avec authenticité et créativité.

Concevoir un menu varié mettant en avant les spécialités turques.

Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier/Cheffe cuisinière spécialisé(e) en cuisine turque.

Maîtrise des techniques culinaires et des recettes emblématiques de la Turquie (mezze, grillades, plats en sauce, pâtisseries, etc.).

Créativité et passion pour la cuisine.

Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.

Connaissance des normes HACCP.