Responsable œnotourisme h/f

Domaine & Demeure, entreprise authentique et innovante située dans le Sud de la France, est spécialisée dans la création et l'exploitation de châteaux oenotouristiques haut de gamme conjuguant viticulture, gastronomie, hôtellerie et art de vivre français.
Notre groupe est composé de trois magnifiques châteaux :
- Château les Carrasses, ouvert en 2011
- Château St Pierre de Serjac, ouvert en 2016
- Château Capitoul, ouvert à l'été 2021 En tant que Responsable de l'Œnotourisme, vous jouerez un rôle stratégique dans le développement de l'attractivité de la Collection Domaine & Demeure (Château Les Carrasses, Château St Pierre de Serjac et Château Capitoul) et de son offre oenotouristique. Votre objectif principal sera d'assurer une expérience client unique et mémorable, tout en renforçant la notoriété de la Collection et des Domaines Bonfils, et en contribuant au chiffre d'affaires généré par les activités oenotouristiques.

Vos principales missions seront :

- Développer un oenotourisme qualifié, caractérisé par le service, le professionnalisme, et un relationnel enrichi avec les résidents et visiteurs dans nos établissements.
- Concevoir et mener des projets d'activités oenotouristiques (balades guidées, dégustations, ateliers, accords mets et vins).
- Assurer les relations publiques et l'événementiel en français et anglais, (dégustations et ateliers, visites guidées avec clients B2B, groupes loisirs, mariages, dîner mets et vins au restaurant, balade dans les vignes, tous autres événements dans l'année - marchés etc.).
- Représenter et transmettre la culture véhiculée par les Domaines Bonfils sur l'ensemble des châteaux et domaines.
- Accueillir le client, le conseiller et l'informer sur les différents produits mis à la vente par les Domaines Bonfils.
- Tenir la boutique (encaissements, gestion des stocks, réapprovisionnement) aux Caveaux
- Préparation des commandes et coffrets cadeaux