Second de cuisine h/f

Notre entreprise :
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.
Mission :

Lagence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé au Pennes-Mirabeau, poste à pourvoir en CDD.

Missions :

Mise en place du service et gestion des mises en place.
Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation dun point de vue économique.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
Contribuer à lévolution des plats.
Appliquer et faire appliquer les règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
Animer léquipe et aider au maintien de la motivation des membres.
Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.

Compétences principales :

Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
Méthodique, discipliné.
Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de léquipe.
Sens du management et bonne communication.
Bonne connaissance des normes d'hygiène.

Profil :

Profil :

1. Expérience conséquente (minimum 3 ans)

2. Rémunération selon profil (attractif)

3. BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service

4. Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie

5. CAP cuisine