Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; Vous suivez les consignes du Sous-Chef & Chef des cuisines.
Vous êtes responsable des commis de cuisine, de la qualité de la préparation.
Vous êtes en charge de la formation des stagiaires et apprentis
Vous encadrez et assurez la formation des Chefs de partie
Vous supervisez le travail des Chefs de Partie, Commis, Stagiaires et Apprentis
Vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie sur un poste similaire
~ Intéressement
~ Prime d’ancienneté
~ Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
~ Participation aux transports à hauteur de 60%
~ Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
~ Restauration en libre service 24h/24
~ Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
~ Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (19 marques)
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