A la recherche de son futur talent, la boulangerie La Molière faisant du 100% maison, recherche un vendeur ou une vendeuse pour venir compléter son équipe.
Contrat et horaires :
CDI, 35 heures hebdomadaire du lundi au vendredi matin de 6h30 à 13h30 et un samedi sur 3 de travaillé de 6h30 à 14h00 en heures supplémentaires soit rémunérées, soit sous forme de récupération.
Poste polyvalent :
-Mise en place des vitrines
-Ventes
-Ménage
-Ventes additionnelles
-Si nécessaire, renfort pour la confection des produits snackings
-Bonne communication
-Esprit d'entreprise
Sous la responsabilité du Responsable de magasin et/ou de son adjoint(e), ses attributions seront les suivantes :
- Avoir une bonne connaissance des produits
- Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, .
- Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales
- Savoir mettre en avant les produits vendus
- Gérer la caisse du magasin
- Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée
- Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Etiqueter les produits selon les normes en vigueur
- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement
- Veiller à la passation des consignes au vendeur travaillant en contre poste
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques
- Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et de ses matériels, de la zone de restauration et de ses matériels ainsi que des sanitaires
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