Vendeur & vendeuse (h/f)

A la recherche de son futur talent, la boulangerie La Molière faisant du 100% maison, recherche un vendeur ou une vendeuse pour venir compléter son équipe.

Contrat et horaires :

CDI, 35 heures hebdomadaire du lundi au vendredi matin de 6h30 à 13h30 et un samedi sur 3 de travaillé de 6h30 à 14h00 en heures supplémentaires soit rémunérées, soit sous forme de récupération.

Poste polyvalent :

-Mise en place des vitrines
-Ventes
-Ménage
-Ventes additionnelles

-Si nécessaire, renfort pour la confection des produits snackings

-Bonne communication
-Esprit d'entreprise

Sous la responsabilité du Responsable de magasin et/ou de son adjoint(e), ses attributions seront les suivantes :

- Avoir une bonne connaissance des produits

- Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, .

- Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales

- Savoir mettre en avant les produits vendus

- Gérer la caisse du magasin

- Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée

- Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Etiqueter les produits selon les normes en vigueur

- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente

- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente

- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement

- Veiller à la passation des consignes au vendeur travaillant en contre poste

- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques

- Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et de ses matériels, de la zone de restauration et de ses matériels ainsi que des sanitaires

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises,Vendre ou louer des produits ou des services

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.