Responsable de salle h/f

Nous recherchons 1 responsable de salle H/F pour notre restaurant Brasserie, Crêperie, Grill et Burge

Missions principales :

- Organiser et superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Former et encadrer l'équipe de serveurs, en s'assurant que chacun respecte les standards de qualité de l'établissement
- Élaborer les plannings et gérer les besoins en personnel selon l'affluence
- Accueillir les clients, prendre les commandes et s'assurer du suivi des services
- Montrer une attention particulière aux retours des clients et proposer des solutions adaptées.

Profil recherché :

- Expérience significative en tant que Responsable de Salle dans un poste similaire
- Avoir le sens du service client
- Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe

Vous travaillerez :

- Du mercredi au dimanche
- Uniquement le soir.

Experience: 3 An(s) - tout type de restauration

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.