Avec neuf établissements répartis dans des lieux emblématiques à Strasbourg, Salpa Restauration fait vivre des expériences culinaires uniques à ses clients. Il est le lien vivant entre les différentes enseignes du groupe, engagé envers la qualité, l’authenticité et l’audace. Au service du patrimoine culinaire, Salpa Restauration propose une diversité de saveurs et d’ambiances, allant de la cuisine traditionnelle alsacienne aux nouvelles influences gastronomiques.
En tant que commis de cuisine, vos missions consisteront notamment à :
* Réceptionner et stocker des denrées alimentaires ;
* Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats ;
* Réaliser les cuissons et remises en température ;
* Préparer des garnitures et sauces ;
* Dresser et envoyer les plats ;
* Respecter des fiches techniques ;
* Nettoyer la cuisine et le matériel avant et après le service dans le cadre de l’application des procédures HACCP sur la sécurité alimentaire ;
* Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l’équipe de cuisine
Votre profil
Vous disposez d’une expérience dans le milieu de l'hôtellerie-restauration et/ou vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP Cuisine (facultatif).
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.
Ce que nous vous proposons pour cette opportunité
Un poste en CDI de 39h hebdomadaires, du mardi au samedi, basé en centre ville de Strasbourg.
Nous rejoindre, c'est aussi
* Avoir accès à notre application partenaire Facilis pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions
* Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 50%
* Bénéficier d'une réduction tarifaire imbattable sur l'ensemble de nos restaurants
* Bénéficier d'une prime annuelle liée à des objectifs qualitatifs et quantitatifs
* Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE
* Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.