RM DEVELOPPEMENT, groupe lyonnais familial à taille humaine, est un acteur majeur de la restauration et de lieux de vie, innovant dans ses concepts, mais aussi un industriel qui positionne ses produits de qualité et d'un nouveau genre sur son marché.
RM DEVELOPPEMENT c'est 300 collaborateurs, répartis sur 13 établissements dans le secteur HCR de Lyon.
Son fort développement s'explique par une organisation agile et réactive et son état d'esprit ouvert aux tendances de marché. REJOIGNEZ RM DÉVELOPPEMENT & DEVENEZ Employé(e) polyvalent(e) de restauration !
Nous sommes un groupe de 13 établissements sur Lyon, spécialisés dans les bières de qualité et nous recherchons pour plusieurs de nos 13 établissements des Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour faire vivre à nos clients des moments uniques autour de bonnes bières et de délicieux cocktails dans une ambiance festive.
Lieu : Le Plouf ! bateau mousse, notre péniche festive temple lyonnais de la fête et des bières artisanales NEPO, brassées par nos soins !
Contrat : CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre/début octobre.
Vos missions :
En tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration (cuisine), vous serez au coeur de l'action pour garantir un service rapide, efficace et de qualité.
Production et Qualité
Assurer la préparation et l'envoi des tapas et burgers selon les standards de qualité de l'établissement.
Maîtriser les cuissons à la friteuse et à la plancha pour garantir des préparations croustillantes et savoureuses.
Réaliser le montage des burgers et dressage des plats avec rapidité et précision.
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Service et Organisation
Assurer le bon déroulement des services en cuisine selon les besoins.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des marchandises.
Maintenir un espace de travail propre et organisé pour optimiser l'efficacité du service.
Assurer la plonge et le nettoyage des équipements et de la cuisine pour garantir un environnement de travail impeccable.
Participer aux ouvertures et fermetures selon les procédures établies seul ou en autonomie.
Travail en Équipe et Ambiance
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une fluidité dans le service.
Contribuer à l'atmosphère conviviale et dynamique de l'établissement.
(Cette liste n'est pas exhaustive, votre engagement fera la différence !)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.