Nous recherchons dans le cadre d'un CDI 1 Manager Restauration H/F pour nos restaurants situés sur la Cité des Sciences (Paris 19).
Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous intervenez aussi bien sur l'aspect opérationnel que administratif des 3 restaurants.
Vos missions opérationnelles:
* Service à table,
* Vente au comptoir,
* Management d’équipe,
* Formation des équipes,
* Remplacement du Directeur.
Vos missions administratives:
* Production et suivi du planning équipe,
* Gestion et suivi des commandes,
* Suivi des stocks,
* Traitement des factures,
* Gestion des documents d’embauche.
Poste en 39h.
Statut agent de maîtrise.
Poste situé sur Paris 19:
* Métro: ligne 7 station Porte de la Villette,
* Bus : ligne 71, 139, 150, 152, station Porte de la Villette,
* Tramway: T3b, station Porte de la Villette.
#J-18808-Ljbffr
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