Second de cuisine - cdi temps partiel h/f

Second de Cuisine - CDI Temps Partiel H/F
SERENEST ENTREPRISE
Neuilly-sur-Seine, 92
CDI, Temps Partiel (28h/semaine)
Description du Poste :
Serenest recherche un(e) Second de Cuisine engagé(e) et talentueux(se) pour intégrer notre équipe sur l'un de nos sites prestigieux à Neuilly-sur-Seine. En tant que Second de Cuisine, vous épaulerez le Chef dans la préparation et la supervision des plats, assurant ainsi un service de qualité qui met en avant notre engagement pour le « fait-maison » avec des produits frais.
Conditions de Travail :

- Temps partiel : 28h par semaine, réparties du lundi au jeudi.
- Horaires : 7h/jour.
- Poste en CDI, à pourvoir dès que possible.

Vos missions principales :

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids, de la mise en place jusqu'à la présentation.
- Participer activement aux étapes de production, en veillant à la qualité et au respect des standards Serenest.
- Contrôler la présentation des plats avant envoi et veiller à une qualité constante.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Assurer l'organisation et la propreté du poste de travail en fin de service.
Profil recherché :

- Expérience de minimum 1 an dans un poste similaire ou en tant que commis confirmé(e).
- Maîtrise des techniques culinaires et sensibilité pour la cuisine de qualité, centrée sur le « fait-maison » et les produits frais.
- Organisé(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe et un sens de l'autonomie.
- Passion pour la gastronomie et motivation à se former et évoluer.
Avantages :

- Repas pris en charge à 100 %.
- 13e mois et mutuelle d'entreprise.
- Accès à l'Academy Serenest, un programme de formation continue pour perfectionner vos compétences culinaires et accompagner votre évolution au sein de notre équipe.
- Opportunités de progression dans la restauration collective et au sein de Serenest.