Maître d'hôtel - responsable adjoint (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Prenez les rênes d'un établissement d'exception en tant que Maître d'Hôtel - Responsable Adjoint (H/F)
Vous aimez l'effervescence et l'énergie d'un service qui ne s'arrête jamais ? Rejoignez une winstub emblématique du centre de Strasbourg, réputée pour ses plats authentiques et son ambiance conviviale. Devenez Maître d'Hôtel - Responsable Adjoint H/F et mettez votre dynamisme et votre savoir-faire au service d'une équipe engagée pour offrir une expérience chaleureuse et de qualité à chaque convive.
Votre rôle au sein de l'équipe - Chef d'orchestre du service : Coordonnez, planifiez et assurez le bon déroulement des services avec une organisation optimale. Garantissez une tenue impeccable du restaurant et veillez à respecter les normes de sécurité.
- Ambassadeur de l'accueil : Prenez en charge nos hôtes dès leur arrivée jusqu'à leur départ, en créant un lien unique et en assurant leur fidélisation grâce à une expérience client mémorable.
- Encadrement de l'équipe : Supervisez vos collaborateurs avec bienveillance, apportez-leur votre soutien et vos conseils en cas de difficulté. Inspirez et formez votre équipe pour assurer un service fluide et harmonieux.
- Gestion opérationnelle : Préparez les plannings, répartissez les tâches, organisez les plans de salle et veillez à l'évolution du ticket moyen tout en contrôlant la coordination des activités du personnel de salle.
- Esprit d'équipe et exemplarité : Fédérez vos collaborateurs dans un environnement stimulant où l'excellence et la convivialité s'unissent.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vos atouts pour réussir - Une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable Adjoint.
- Une passion pour le service et un sens aigu du détail.
- Des compétences solides en management et une capacité à fédérer autour d'un objectif commun.
- Une aptitude à anticiper, prendre des décisions rapides et maintenir une ambiance chaleureuse.
Les conditions à la clé - Contrat : CDI, pour un engagement durable.
- Salaire : Entre 2 650 € et 2 900 € brut par mois, selon expérience.
- Horaires : 41h par semaine, en coupure ou en continu, selon planning
Pourquoi rejoindre cet établissement ? Intégrez une maison renommée où la cuisine traditionnelle rencontre l'innovation et la qualité. Ici, chaque détail compte, et votre talent sera essentiel pour offrir à notre clientèle une expérience inoubliable.
¿¿¿¿ Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez une aventure où l'art de recevoir est au cœur de chaque journée !

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.
Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.
Venez nous rejoindre !