DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous aurez pour missions de :
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Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
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Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en rayon ou vitrine
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Prendre la commande des clients et les renseigner sur la provenance de la viande et les modes de cuisson,...
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Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Veiller aux conditions de stockage des produits alimentaires
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Assurer la traçabilité des produits
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Connaître les techniques de désossage, de parage des viandes, d'embossage, de découpe des viandes
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une formation en tant que boucher, une passion pour le produit... Rejoignez nous !
Poste à pourvoir en CDI.
Experience: Expérience exigée
Nos centres E.Leclercdu CENTRE ALSACE (SELESTAT ZI Nord, SELESTAT Ouest, HILSENHEIM, BRICO, DRIVE) emploient300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Actifs depuis plus de 30 ans, ilsaccueillent chaque année plusieursmilliers de clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021e...
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