Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de chef pâtissier.
Vous vous consacrez exclusivement à la préparation et confection des pâtisseries.
Vous êtes autonome sur votre poste et vous justifiez d'une première expérience dans un restaurant étoilé.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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