Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.
Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F
Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la production culinaire et la gestion de la cuisine.
Missions et responsabilités :
- Contrôle et respect des normes d'hygiène et sécurité
- Contrôle des cuissons et températures ;
- respecter les consignes de préparation des produits ;
- Surveiller la qualité de tous les produits cuisine et dessert;
- Gérer les stocks et approvisionnements.
Profil recherché
Vous êtes avant tout un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie.
Conditions de Travail
2700€/39h semaine
Deux jours de repos par semaine
Heures supplémentaires payées
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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