Chef de rang h/f 35h

Le restaurant Memphis de Vendin Le Vieil recrute :

Un Chef de rang expérimenté (H/F)

Nous recherchons avant tout un manager acteur de la satisfaction et de la fidélisation client.

Sous la responsabilité du directeur et de son assistant, vous aurez les responsabilités suivantes :

1. Accueillir les clients en assurant le service à table et veiller à leur satisfaction.
2. Être en charge de l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (gestion des caisses).
3. Animer au quotidien votre équipe et lui transmettre les informations importantes.
4. Assurer la gestion administrative de l'équipe (pointage des présences et des absences, etc.).
5. Affecter les membres de l'équipe sur les différents postes du point de vente.
6. Transmettre, sensibiliser et assurer l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs.
7. Gérer des situations délicates équipe/client.

Vous pouvez être amené à :

1. Assurer la réception, le contrôle (quantitatif et qualitatif) et le stockage des marchandises dans le respect des règles HACCP.
2. Réaliser des inventaires.
3. Réaliser des commandes de matières premières.
4. Proposer au responsable des plans d'actions correctifs.

Profil recherché :

* Vous avez le sens du contact client et des responsabilités.
* Motivé par des responsabilités d'encadrement et souhaitant les développer.
* Rigoureux, dynamique, enthousiaste avec un fort esprit d'équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 12,30€ à 12,55€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires :

* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire :

* Primes

Formation :

* CAP / BEP (Requis)

Expérience :

* Restauration : 2 ans (Requis)

Langue :

* Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

#J-18808-Ljbffr