Description
Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel.
Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (entrées chaudes et plats chauds en fonction de la saisonnalité), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.
Vous suivez un planning de production, vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.
MISSIONS PRINCIPALES
* Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
* Préparation et organisation de son activité
* Fabrication de plats traiteurs chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
* Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
* Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés
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