Grillardin(ine) barbecue (h/f)

Gaodina est une entreprise familiale, dynamique et éco-responsable, créée en 2019, qui souhaite s'entourer de nouveaux talents afin de développer sa qualité d'accueil et d'expérience client sur la saison estivale 2025.

Nous faisons rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, à l'afterwork et autour de repas de familles le weekend, le tout au cœur d'un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise.

Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio.

Brasserie gourmande le midi, restaurant de Chef le soir, nous recherchons un(e) Grillardin(ine) pour occuper le poste au Barbecue.

Activités principales :
- Surveiller la cuisson des viandes et poissons au barbecue en s'assurant qu'elle soit optimale et corresponde au plat commandé ;
- Préparation des sauces et plats nécessitant l'utilisation du barbecue ;
- Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements tout en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Conditions :
- CDD du 20/05 au 30/09/25, avec possibilité selon activité de poursuivre jusqu'à mi-Octobre ;
- 35h/semaine - Horaires du soir -> 15H-00H ;
- Salaire de 1650 euros nets/mois.

Profil recherché :
- Première expérience réussie en tant que Grillardin(ine) Barbecue ;
- Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le lieu de travail (le restaurant est hors de la ville, les transports en commun ne pourront pas être une solution pour venir travailler) ;
- Vous devrez être organisé(e), précis(e) et dynamique.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Dans un authentique mas Provençal du 18ème au cœur de la campagne Aixoise (véhicule requis), Gaodina vous accueille de 7h à minuit. Un cadre unique, une ambiance chaleureuse, une cuisine créative, responsable et carrément gourmande pour vous sentir chez vous.

Gaodina est une entreprise familiale créée en 2019 avec des valeurs fortes,
A Gaodina, vous vous engagez sur le long terme,
Bon vivant, chaleureux, passionné et professionnel rejoignez l'équipe.