Gouvernant.e d'étage (f/h) - abbaye des vaux de cernay & la ferme des vallées

Mission

Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine !

Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.

Les missions principales :

1- Relation clients :

· Vous êtes garant de l'expérience et de la satisfaction permanentedu client en chambre en assurant une prestation de qualité conformément à nos standardset signatures internes aussi bien à l’arrivée, à la recouche ou lors du servicedu soir.

· Vous portez attention à l’accueil en chambre, la gestion et lesuivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créerun lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.

· Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society etassurez leurs demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leurséjour (mise en place particulière, linge client…)

· Vous assurez la promotion de l’hôtel et la fidélisation de laclientèle par la bonne tenue du cardex client

2- Technique Métier / Production / Management:

· Vous êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, àl’hygiène, à l’esthétisme des chambres et des parties communes

· Vous serezchargé du contrôle et du suivi du travail des femmes de chambre et deséquipiers dans les étages de jour ou du soir.

· Vous êtes responsable de la tenue et de l’entretien de votre étage(ascenseur, paliers, offices, chariots femme de chambre…)

· Vous effectuez le suivi des problèmes techniques, élaborez desbons de travaux et vous assurez que les interventions soient faites.

· Vous appliquez, faites appliquer et participez à la mise en placede tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherched’amélioration.

· Vous animez des briefingsavec les équipes pour motiver, partager des informations, succès et voiesd’améliorations

· Vous procédez aux audits des équipes (qualité / process) etcomptes rendus à la direction.

· Vous participez àla bonne organisation et coordination journalière du service sur des shift dumatin ou soir.

· Assurer unecommunication efficace au sein de son service et une coordination effectiveavec les autres départements de l'hôtel.

3- Gestion :

· Vous respectez et faitesrespecter toutes les procédures et utilisez les outils et logiciels mis à votredisposition.

· Vous veillez àl’optimisation des résultats économiques (chiffre d’affaires et coûts) deschambres.

· Vous veillez aux besoinsmatériels du service et assurer les demandes de réassort par un suivi efficacede l’inventaire.

4- Hygiène / Sécurité des personnes /Environnement :

· Vousêtes responsable de la propreté, de l’hygiène et de l’organisation de votre serviceet des lieux annexes de travail (offices)

· Vousrespectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité, deprévention incendie, ainsi que le Règlement Intérieur.

· Vousrespectez et faites respecter les consignes d’utilisation et de nettoyage dumatériel afin de prévenir les dégradations du matériel et/ou accidentscorporels.

Profil

Profil :

- Minimum 1 ansd’expérience réussie dans le même poste en hôtellerie de luxe/resort

- Niveau BTS ouBac+3 en école hôtelière ou équivalent de préférence

- Bon niveaud’Anglais demandé

- Excellentsens du relationnel

- Sens de l'ordre,de l'organisation

- Bonmanagement d’équipe


AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

1. Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
2. 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
3. Gain de points de fidélité
4. 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
5. 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
6. 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
7. Offre flash

AVANTAGE ABBAYE :

8. 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
9. Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
10. 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation)
11. 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation)
12. Remboursement du pass Navigo à 100%
13. Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES
14. Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
15. Prime de cooptation
16. Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
17. Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
18. Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
19. Noël des enfants du personnel
20. Cours de sport et bien être 1 fois par semaine (en interne)
21. E-learning, good habits : formations gratuites sur application
22. Accès à des massages bien-être 1 fois par semaine (hors zone humide et sur réservation)
23. Uniforme fourni et blanchi
24. Logement (selon profil)

Lieu : Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-ville, France

Personnel encadré :

Femmes de chambres / valets / équipiers

Responsables hiérarchiques

Directeur général / Directeur adjoint / Directeur Hébergement/Gouvernant(e) général(e) / assistant(e) gouvernant(e)