Chef de partie (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Superviser la qualité des plats avant leur envoi au service
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Un sens du service développé et une capacité à travailler sous pression
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Poste à pourvoir d'avril à août 2025.
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la bistronomie et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.