Les missions :
Gestion financière :
Piloter le compte de résultats
Optimiser les coûts liés aux matières premières et à la main-d'oeuvre
Analyser vos performances et répondre aux objectifs fixés
Gestion opérationnelle :
Élaborer et gérer les plannings du personnel de salle
Faire de votre restaurant un lieu convivial et assurer une expérience client exceptionnelle
Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier
Management d'équipe :
Encadrer et animer une équipe de 20/25 collaborateurs en salle et en cuisine
Cultiver un environnement de travail positif
Ce que nous offrons :
L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant dynamique.
Un poste sans coupure.
Un environnement de travail stimulant au sein d'un groupe à taille humaine.
Des perspectives d'évolution professionnelle.
Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain.
Vous être reconnu pour vos qualités de gestionnaire.
Vous êtes décrit comme une personne dynamique, moderne et bienveillante.
Vous justifiez de 5 à 10 dans l'expérience dans la restauration, avec des fonctions de management d'équipe.
Keylinkjob est le cabinet de recrutement Lillois, qui prend soin de ses clients et de ses candidats.
Nous sommes une équipe de consultants RH, chacun expert sur l'un de ces 6 domaines : finance, marketing & communication, sales, office management, retail et supply chain. De par sa spécialité, chaque consultant dispose d'une connaissance très fine de ses métiers et des meilleurs candidats disponibles sur le marché.
Notre vocation ? Faire naître de belles rencontres et de longues histoires en créant le match parfait entre nos clients et nos candidats.
Keylinkjob recherche pour son client, entreprise de restauration traditionnelle et conviviale, un Directeur de restaurant H/F basé dans la métropole Lilloise.
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