Offre d'emploi - Chef de cuisine (H/F)Lieu : Tripletta - VersaillesType de contrat : CDI - 39h/semaineVous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans l'un des restaurants les plus réputés pour ses pizzas napolitaines et plats italiens ? Tripletta Versailles recrute son nouveau Chef(fe) de cuisine pour accompagner et encadrer une équipe talentueuse.Vos missions :Encadrement d'une équipe de 8 personnes, incluant des cuisiniers et des pizzaiolos spécialisésGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Assurer la gestion des approvisionnements et des stocksSuperviser la préparation, la mise en place et l'envoi des platsFormer et accompagner les équipes pour maintenir une qualité optimaleCollaborer étroitement avec les pizzaiolos sur la maîtrise et l'excellence des pizzas napolitainesProfil recherché :Expérience significative en cuisine, avec des compétences solides en gestion d'équipeMaîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireConnaissance approfondie des techniques de préparation, mise en place et envoi des platsUne expérience ou un intérêt pour l'art du pizzaiolo est un plusCapacité à travailler en équipe et à motiver votre brigadeConditions :Planning de 39h par semaine avec un maximum de 2 coupures et 3 services en continu (valable pour tous les membres de l'équipe)Salaire : 2500€ net par moisMutuelle d'entreprise, transport et avantage tarifaire dans nos établissement. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Secteur d'activité: Portails Internet
PARIS-B
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