La côte à l'arète recherche pour l'ouverture de son restaurant un runner
Missions PRINCIPALES :
Assurer l'entretien journalier du restaurant
Réaliser les mises en place
Effectuer le service des boissons et des plats
Assurer le service de façon efficace et attentive
Communiquer avec le serveur polyvalent & remonter les retours clientèle aux serveurs
Assurer la redresse et le débarrassage des tables avant, durant et après le service
Effectuer tout autre travaux ou tâches demandés par son responsable
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur. Appliquer l'ensemble des procédures
LCA concernées par le poste
Signaler les dysfonctionnements pour travaux et maintenance salle et extérieur
Compétences :
Connaître la composition des plats et la carte proposée aux clients
Susciter la vente et promouvoir les produits de la carte
Travailler en équipe
Qualités requises :
Professionnel confirmé, passionné par votre métier, vous devez posséder :
De la motivation
De la discipline
Un esprit d'organisation
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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