Vérifier la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits avant de les stocker.
Couper, désosser et préparer la viande en fonction des commandes
Emballer les viandes de manière hygiénique et étiqueter correctement les produits
Offrir des conseils sur la cuisson des viandes, les choix de découpe, et répondre aux demandes spécifiques des clients.
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