Pour le nouveau restaurant "Restaurant Amitié - La Cuisine du Château" nous recherchons un chef/fe de rang (H/F) à temps partiel (18H) sur 3 jours, essentiellement le Week-End.
Les principales missions seront de :
- Accueillir et installer les clients
- Présenter la carte des mets et des vins
- Prendre les commandes
- Servir les plats et boissons.
- Mise en place salle
- Gérer les commis de salle et apprentis
- Nettoyage salle et sanitaires demandé dans certains Shift (9-15H ou 12H-18H).
- Shift en coupé12H-15H 19H-22H service uniquement
- Prendre les réservations
Avantages:
- Environnement prestigieux
- Rigueur sur la comptabilisation des heures
- Perspectives d'évolutions
- Carte d'accès à Europa Park
- Avantages à Europa Park: Fête du personnel, divers évènements gratuits, billets Europa Park gratuits et réductions
- Formation sur en œnologie sur l'accord mets/vins
Profil recherché :
- Vous avez au moins 1 an d'expérience dans le poste
- Bon relationnel client essentiel pour donner une atmosphère chaleureuse
- Flexibilité dans les horaires pour s'adapter à certains évènements (Toutes les heures supplémentaires sont rémunérés chaque mois)
- Notion d'Allemand souhaité
Poste à pourvoir dès le 24.03.2025
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Allemand souhaité,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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