Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes recrute dans le cadre de son développement un boucher casseur (H/F) expérimenté.
Vos missions
* Réception et contrôle des carcasses.
* Dépeçage, désossage et découpe des carcasses en suivant les normes d’hygiène et sécurité.
* Tri des morceaux en fonction de leur qualité et leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
* Affûtage des outils pour garantir une coupe nette et précise.
* Gestion du stock de viandes et suivi des commandes.
Horaires : 5h-13h
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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