Nous recherchons pour un de nos clients un(e) second(e) de cuisine (H/F) pour assister le chef dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des plats
- Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service
- Gérer l'organisation du travail en cuisine et la répartition des tâches
- Contrôler la qualité des plats avant envoi et garantir la satisfaction des clients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits
- Remplacer le chef en son absence
Disponible les soirs et les week end
Profil recherché :
- Expérience requise en tant que second de cuisine ou cuisinier expérimenté
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'une brigade
- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
- Créativité et souci du détail pour garantir la qualité des plats
- Ponctualité et sérieux
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Appel Intérim est un groupe d'agences d'intérim implantées dans les départements 65, 31, 34, 13, 05 et 75
Agences d'emploi et de travail temporaire, nous sommes à votre service 7j/7 et 24h/24. Nos équipes de professionnels des RH et des métiers trouveront les profils les plus adéquats aux postes à pourvoir.
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