RESPONSABILITÉS :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
PROFIL RECHERCHÉ :
- Niveau d'étude requis : CAP minimum
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
- Capacité à s'organiser, Polyvalence dans les tâches culinaires, dynamisme
- Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés
Conditions :
- 39h par semaine
- 2 repos hebdomadaires en semaine et week-end par roulement
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