Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de lhospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Nous rejoindre, cest aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.
Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de lun des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature à .
Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !
Chef de Rang Restaurant étoilé
En tant que Chef de Rang, vous serez rattaché(e) à notre restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace (1* étoile au Guide Michelin) et seul étoilé cantonais de France.
A ce titre, vous serez en charge de :
1. De coordonner et veiller à la qualité des prestations : prise et gestion des commandes, mise en place, service
2. De participer à la mise en place de la salle avant les services ainsi que du rangement après les services.
3. Dencadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des Demi-Chef de rang, Commis et Stagiaires
4. De maitriser parfaitement la carte du Shang-Palace.
5. Dassurer le suivi des commandes passées, conseiller les clients et veiller à leur satisfaction.
Nous recherchons une personne qui :
6. Est disponible et expérimenté(e) dans le domaine, vous devrez faire preuve d'un excellent sens de l'organisation.
7. Fait preuve denthousiasme et de passion pour la gastronomie.
8. Justifie dune expérience préalable réussie sur cette fonction dans un établissement de même catégorie
9. Parle et écrit couramment Français et Anglais
10. La maîtrise du cantonais serait un atout supplémentaire.
AVANTAGES
11. 13ème mois sans condition dancienneté
12. Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
13. Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
14. Uniforme fourni et blanchi par lhôtel
15. Transport pris en charge à 90% dès un an dancienneté
16. Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche
17. Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle
18. Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation, incentives, upsells, coupure
19. Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma
20. Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
21. Accès personnel à la Shangri-La Academy, pour continuer à vous former sur divers sujets (management, apprentissage dune langue)
CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,
BIENVENUE DANS LA NÔTRE !
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