Boucher / bouchère (h/f)

Boucherie Family s'efforce de délivrer une viande et un service de qualité dans la plus pure tradition artisanale bouchère.

Afin de répondre à une demande croissante, nous recherchons activement un/une boucher/ère confirmé(e) et volontaire.

Au sein de notre boucherie, vous faîtes partie d'une équipe soudée et conviviale. Vous effectuez un travail varié de la préparation à la vente en passant par la transformation et les préparations des produits halal.

Doté(e) d'une expérience de 2 ans solide dans le métier et volontaire, nous attendons surtout que vous soyez appliqué afin de délivrer un travail soigné à notre clientèle.

Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- préparer les marinades orientales, merguez et saucisses maison
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Boucherie Family est une boucherie familiale et conviviale.
Nous nous efforçons de délivrer une viande et un service de qualité dans la plus pure tradition artisanale bouchère.