Responsable de restaurant (h/f)

Nous recherchons pour notre établissement situé à Pont-l'Evêque (14), un(e) Responsable de restaurant.

Vos missions:
-Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients
-Assurer la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction
-Contrôler les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement
-Développer des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée
-Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation

Conditions de travail:
2 jours de repos
contrat 39h/semaine
Prime sur objectif

2754,33 BRUT/Mensuel (salaire à négocier selon profil et expérience)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation,Gérer le budget de fonctionnement,Optimiser l'agencement de la salle pour le service,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Superviser la gestion des stocks

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.