GRUPPO PEPPE recherche une personne en mission extra en charge de l'accueil et de la gestion des commandes auprès de son restaurant take away PEPPE LEVALLOIS.
Dans une équipe de super pizzaiolo passionnés de pizza napolitaine, notre hôte ou hôtesse d'accueil sera l'intermédiaire entre nos clients, l'équipe et les livreurs.
Les missions principales :
- La mise en place du service et de la caisse
- Gérer de manière fluide le passage des commandes entre les équipes et les livreurs dans le respect des procédures
- Garantir la qualité des produits préparés et servis et assurer un service de qualité optimal (notes des clients, taux d'ouverture du restaurant, temps de préparation de commande, temps d'attente livreur, pas d'erreur de préparation de commande etc.)
- Être responsable des incidents internes, informer et demander l'intervention de la direction
- Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l'ensemble des contrôles hygiène
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement
Merci pour votre disponibilité !
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