Au sein d'une brasserie, vous seconderez le chef de cuisine :
- Préparation des entrées
- Préparation des salades
- Dressage des Assiettes.
Vous ferez aussi la plonge et l'entretien de la cuisine.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi uniquement sur le service du MIDI et le vendredi soir (60 couverts/ jour environ).
Etablissement fermé le samedi et dimanche.
Vous devez avoir une première expérience sur le même type de poste.
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