Cuisinier / traiteur (h/f)

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Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, un(e) Cuisinier(ère) / Traiteur (H/F) pour renforcer ses équipes sur le secteur de Saint-Vit.

Vos missions au quotidien :

Préparation des plats :

Élaboration de plats cuisinés (chauds et froids) pour le rayon traiteur, en suivant les recettes et les normes d'hygiène.
Réalisation de charcuteries, salades, plats préparés, pâtisseries ou autres produits traiteur.

Gestion des commandes :

Réception et gestion des stocks d'ingrédients et de produits.
Préparation des commandes traiteur pour des événements (réceptions, buffets, mariages, etc.).

Vente et service client :

Accueil et conseil des clients sur les produits traiteur.
Prise des commandes spécifiques et adaptation des plats selon les demandes particulières des clients.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

Application stricte des règles HACCP (hygiène, sécurité alimentaire) et des procédures internes.
Entretien et nettoyage des équipements de cuisine et des espaces de travail.

Travail en équipe :

Collaboration avec les autres membres de l'équipe traiteur et les différents services du magasin.