Perlamatta, restaurant italien au 15 -ème arrondissement de Paris, propose une cuisine ensoleillée et raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Nous recherchons un(e) Chef de rang - Responsable de salle engagé pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Accueil chaleureux et service de qualité.
- Optimisation des rotations et gestion fluide du service.
- Management d'équipe : recrutement, plannings et motivation.
- Atteinte des objectifs de vente et gestion des coûts.
- Gestion des stocks et commandes.
- Application et suivi des normes d'hygiène HACCP.
Ce que nous offrons :
- Contrat CDI avec salaire attractif + primes.
- Évolution possible au sein du groupe.
- Ambiance conviviale et équipe soudée.
- Participation au transport et mutuelle.
Envoyez votre candidature et rejoignez l'équipe Perlamatta et Alysiris !
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