Chef de partie (h/f)

Pour notre nouveau concept de restaurant à Mulhouse, nous recrutons un Chef de partie (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Horaires d'ouverture du site:
Le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de journée (maximum 19h00)
Le vendredi jusqu'à 22h30

Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :

Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
Participer au service et veiller à la qualité des plats
Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
Gérer les approvisionnements
Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe.

Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service.

Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.

Rémunération : 2200,75€ BRUT / mois


Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !