Superviser et coordonner le service en salle afin de garantir une expérience client haut de gamme
Accueillir la clientèle, présenter les menus et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis) pour assurer un service fluide
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Communiquer efficacement en français et en anglais avec les clients et l'équipe
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